ColtiviAMO la storia

Descrizione

Grazie all’intesa con il Museo civico del territorio di Ostellato, i ragazzi che frequentano l’Istituto agrario “Fratelli Navarra” di Ferrara hanno studiato l’evoluzione agroalimentare del paesaggio che li circonda e la storia delle abitudini alimentari in rapporto ai cambiamenti del clima e alla trasformazione del paesaggio anche a seguito delle imponenti opere di bonifica.

L’indagine avviata dal progetto “ColtiviAMO la storia” – selezionato nell’ambito della quarta edizione del concorso di idee “Io amo i Beni Culturali” (2014-2015) – ha portato alla realizzazione di una mappa di comunità legata ai prodotti tipici nei diversi periodi storici e di un ricettario storico da presentare durante la locale manifestazione gastronomica “Zucca in Festa”, che si svolge in ottobre.